А вы любите баклажаны?

Question

Я их обожаю, но в магазинах кругами обходила, боялась покупать, так как думала что слишком сложно приготовить.
Наконец таки набралась смелости и поэкспериментировала. Получилось неплохо, ничего сложного.

Поделитесь своими рецептами! ) )

Answer 1

да люблю, главное умешь ли ты приготовить) ) ) мне например нравятся жареные с чесночком на оливковом масле, еще рулетка, запеченные баклажаны с помидорами, сыром и тд)

Answer 2

Я тоже люблю баклажаны, порезанные тонкими ломтиками, обваленными в муке, и просто пожаренными на сливочном масле, до золотистой корочки, а потом политые небольшим количеством чесночного сока, выжатого через чесночницу.

Answer 3

греческое блюдо мусака - это очень вкусно! Обжаренные кружочками баклажаны укладываются в глубокий противень, на них укладывают обжаренный фарш, овощи, соус бешамель (не пугайтесь, он просто готовится) . Все запекается в духовке, получается невероятная вкуснотища.