Что вкусного приготовить?

Question

имется: куриная грудка, шампиньоны.
может котлетки с грибным соусом или зразу куриные с грибами. а может еще чего вкусного подскажете?

Answer 1

Лук очистить, вымыть и нарезать маленькими кубиками.
Морковь очистить, вымыть и натереть на крупную тёрку. (можно и без не)
Куриную грудку нарезать небольшими кубиками.
Лук пассировать на сковороде с подсолнечным маслом.
Добавить морковь к луку и пассировать до золотистого цвета.
Добавить к моркови и луку куриные грудки и тушить всё вместе около 20 минут, время от времени помешивая.
Когда курица будет практически готова, добавить грибы и тушить всё ещё 10 минут. Добавить сметану. Добавить по желанию и вкусу приправу, лавровый лист, зелень, посолить. Всё тщательно перемешать.
Куриные грудки с грибами в сметане готовы! Подавать с любым гарниром. Мне нравиться с картошкой пюре или пастой (макаронами) .