Про вкусные блинчики)

Question

Привет! Девочки, выручайте! Срочно нужен рецепт блинчиков на кефире. Смотрела в инете, все не то, не вкусные получаются. поделитесь пожалуйста своим рецептом. Заране спасибо!

Answer 1

Заварные блинчики на кефире

Ингредиенты:
1 ст. кефира
160 гр. муки
1 яйцо
1/3 ч. л. соды
1 ст. л. раст. масла
0, 5 ст. крутого кипятка
1 ч. л. сахара
1/3 ч. л. соли

Приготовление:

Кефир, яйца, соль, сахар и муку немного взбиваю. В кипяток добавляю соду, быстро размешиваю и выливаю в тесто. Перемешиваю и даю постоять немного (минут 5) .

В это время разогреваю сковороду, смазываю е небольшим кусочком сливочного масла (больше не смазывала) . В тесто добавляю растительное масло, перемешиваю и пеку блины на большом огне. Пекутся быстро, следим, чтобы не пригорели.

Answer 2

Рената! только без обид, блинчики на кефире не делаются-это уже блины, и они чуть толще. А вот то, что ты хочешь повкусне-БЛИНЧИКИ, их именно только на молоке, и делают их потоньше, да и рецептура у них слегонца иная-потому и вкусне. К стати, на кефире можно сделать нежнейшие олладушки (как я и сделала сегодня) -красота и вкуснота.

Answer 3

2 ст. кефира 2 ст. муки 2 яйца 1 ст. кипятка0, 5 ч. л. соды 2-3 ст. л. растительного масла соль, сахар по вкусу Яйца, соль, сахар, взбить. Добавить один стакан кефира, перемешать. Всыпать частями муку и хорошо перемешать. Добавить оставшийся кефир, перемешать, чтобы не было комков. В кипяток добавить соду, быстро перемешать и влить в тесто. Добавить раст. масло.

Дать тесту постоять 5-10 минут и выпекать блины на горячей сковороде.


Пекутся они очень быстро, переворачиваются отлично!