зависит ли густота джема - мешал ты его при варке или нет?

10 лет назад от Жанна

2 Ответа



0 голосов
Варю джем из яблок, (на ответах нашла рецепт со сгущёнкой, понравился) всегда на песке, и мешаю обязательно, считаю что, можно даже и без сахара сварить густой джем, зависит от время готовки, и надо что бы не сильно кипело, а умеренно
10 лет назад от sanyazalelyaev
0 голосов
Густота зависит от вида фруктов, верне от количества пектина во фруктах, например из яблок джем будет гуще чем из слив и т. д. А мешать придется, для густоты нужно дольше варить, и конечно мешать иначе пригорит.
10 лет назад от Иванов Сергей

Связанные вопросы

2 ответа
Подскажите, пожалуйста, почему тесто не пропекается внутри?
10 лет назад от Ирина Ткач
2 ответа
Мужчины! Какие три блюда вы бы хотели чтобы ваша женщина умела готовить в обязательном порядке? (только не борщ)
7 лет назад от ACool-a
1 ответ
Опасна ли пища разогретая ил приготовленная в микроволновой печи?
9 лет назад от Sasha X