муж принес мидии, что с ними делать?

Question

Он положил их в духовку, они открылись, он их вытащил, а я теперь стою и думаю, ну что с ними делать дальше? ? Сколько их варить?

Answer 1

Есть! Раскрылись - готовы к употреблению. Варить их уже не нужно! Могли бы сварить свежие на парУ. В большую кастрюлю налитьсм 5 воды, высыпать мидии, накрыть крышкой, после закипания варить варить при средней температуре пока все мидии не раскроются. Минуты 3-4. Не расрывшиеся выкинуть.