можно ли делать пиво дома, это что то типа как квас или очень сложно?

Answer 1

Нужны закваски. Их много, по интернету мы заказывали. Но, поверьте, мороки больше. "Пивоварня" - это пластиковый чан с термометром и гидрозатвором. Само сусло (закваска) покупается и разводится в сответствии с инструкцией, "варится" отдельно. Бродит это дело, потом сливается, выдерживается в тепле потом в холоде (у нас до холода не доживало - выпивалось) . Не могу сказать, что игра стоит свеч.