можно добавлять молока в мясной+свиной фарш?

Для чебуреков, пельменей. В интернете прочитала рецепт, чтобы сделать сочными пельмени и чебуреки, надо много лука+много капусты+молоко в фарш! Живот не заболит?
10 лет назад от Л Ю С Ь К А

1 ответ



0 голосов
Можно, но не нужно . Никакого смысла добавлять молоко в фарш для чебуреков нету . Во всех приличных оригинальных рецептах добавляют обычную воду. Этот рецепт с добавлением молока в фарш для чебуреков форменая бредятина ) За пельмени не скажу, возможно что и добавляют, потому что молоко в сочетании с мясом и рыбой (кошмар кошерных еврев! : ) ) является классикой кухни финно угорских и уральских народов
10 лет назад от Дана Ильясова

Связанные вопросы

2 ответа
присоветуйте, что можно приготовить из консервир-ой печени трески?
10 лет назад от Людмила
2 ответа
2 г лимонной кислоты 2 г кислоты лимонной - сколько капель лимона?
7 лет назад от плинцеска***))))
1 ответ
Хочу утку на вертеле. Кто пробовал жарить таким способом? Поделитесь опытом, рецептом и вкусовыми ощущениями.
7 лет назад от Джамиля Дагестан