Любители рыбки соленой- что делать -можно кильку как то вымочить? Купила как малой соли. . а там сильной (

но свеженькая и пряная такая-жаль выкидывать. помогите советом пжлст)
10 лет назад от Маруся Зыкова

1 ответ



0 голосов
Я бы в холодной воде вымачивал бы, меня воду иногда. Не люблю слишком соленое. Поэтому и солю сам скумбрию из мороженой.

Чуть подтаяла-удалить голову и внутренности, всю обсыпать солью и внутри, и на газеты на ночь. Утром ополоснуть от соли и опять на газеты на 2-3-4 дня. чуть подвялится-к картошке-лучше и не надо!
10 лет назад от Максим Астафуров

Связанные вопросы