Любители рыбки соленой- что делать -можно кильку как то вымочить? Купила как малой соли. . а там сильной (

Question

но свеженькая и пряная такая-жаль выкидывать. помогите советом пжлст)

Answer 1

Я бы в холодной воде вымачивал бы, меня воду иногда. Не люблю слишком соленое. Поэтому и солю сам скумбрию из мороженой.

Чуть подтаяла-удалить голову и внутренности, всю обсыпать солью и внутри, и на газеты на ночь. Утром ополоснуть от соли и опять на газеты на 2-3-4 дня. чуть подвялится-к картошке-лучше и не надо!