Подскажите рецепт какого-нибудь безумно вкусного десерта из мороженого.

Answer 1

Слоёноетесто разрезать на квадраты. На каждый выложить слой фруктов (персики. ананас, киви и тд) плотный, на фрукты мороженное и сверху опять плотно закрыть фруктами. У теста поднять края. в виде узелка, смазать яйцом и запечь в духовке. 20 мин. Сверху посыпать сах. пудрой. Приятного аппетита!

Answer 2

* Клубника – 1 стакан
 * Яйца - две шт.
 * Молоко - 250 гр.
 * Фисташки очищенные - 150 гр.
 * Лимонная кислота - 1/4 чайной ложки
 * Сливки (33%) – 1, 5 стакана
 * Сахар и сахарная пудра - по 120 гр.
 * Крахмал – 1/4 столовой ложки
Очищенные фисташки нужно пропустить через мясорубку. Отделить желтки от белков и взбить, постепенно по очереди добавля сахар и крахмал, а затем - крайне аккуратно – влить горяче молоко.
 
Измельченные фисташки добавить в готовую смесь, держать на водяной бане, постоянно помешивая, пока будуще мороженое не станет густеть. После этого его можно охладить и на час отправить в морозильник.
 
Отдельно приготовить клубничное желе - ягоды клубники размять, смешать с половиной порции сахарной пудры. Оставшуюся часть пудры тщательно взбить с белками и лимонной кислотой, после чего можно отдельно добавить сливки.
 
На последнем этапе фисташковая смесь соединяется с белками и сливками, хорошо перемешивается. Готовое мороженое нужно выкладывать в подходящую емкость слой за слоем, чередуя слой мороженого со слоем клубничного пюре.
 
Перед подачей на стол выдержать десерт из мороженого на холоде несколько часов. Приятного десерта!