Все о еде
Войти
Регистрация
Как сделать самому вкусный майонез? (а вы делаете или магазинный покупаете) ?
12 годов
назад
от
Марина Колочкова
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Когда как, но чаще все же покупаю. А рецепт вот:
Ингредиенты:
3 очень свежих желтка
2 ч. л. готово горчицы
1 ч. л. белого винного уксуса или лимонного сока
600 мл растительного масла
соль и перец по вкусу
Желтки выливаем в миску, добавляем горчицу и уксус и взбиваем до легкой пенистости.
Не прекражаю взбивать (а взбиваем мы в одном направлении - это важно! ) , начинаем по каплям вливать масло. Сначала медленно, а когда соус начнет загустевать - быстре.
Коректируем вкус при помощи соли, перца и дополнительного лимонного сока.
12 годов
назад
от
Андрей Гущин
Связанные вопросы
3
ответов
есть вопрос. что будет если пить только крепкий кофе и ничего не есть?
12 годов
назад
от
Гаухар Муса
1
ответ
квашенная капуста со свеклой
6 годов
назад
от
Котами Котами
1
ответ
Какие традиционные и нетрадиционные блюда будут на вашем новогоднем столе?
3 годов
назад
от
sternquell