как варить мясо акулы?

Answer 1

Акулу надо вымачивать, желательно не в простой воде, а с добавлением сока лайма, ну или в крайнем случае лимона. Цитрус режут крупными кусочками, кладут в воду и жмякают там, вместе с кожуркой руками. Потом туда кладут куски рыбины и вымачивают её там. Всю эту экзотику кушать вкусно, но нужно знать всякие детальки. Вроде мелкие, совсем простые, но оказывается из-за них бывает сложно, а то и вовсе надолго отшибёт охоту готовить такое) По себе знаю.