Тыквенный крем-суп. Столько рецептов в интернете - не могу выбрать! Какой ваш любимый?

10 лет назад от Владлена Стёпина

2 Ответа



0 голосов
запечь тыкву. . пюрировать, добавить сливок, тертого сыра и обжаренное отдельно куриное филе или обжаренные на сливочном масле с чесноком - креветки. . Приправить пряностями по вкусу - мне нравится крупно молотый черный перец и хлопья чили.
10 лет назад от Саша Руднева
0 голосов
Я готовлю его так: на оливковом масле обжарить нарезанный лук, к нему добавить тыкву (кубиками) посолить, поперчить, немного мускатного ореха = тушить под крышкой до мягкости. Переложить в блендер = взбить в пюре. Сливки подогреть и влить в пюре = размешать, прогреть. Добавить натертый на крупной тёрке сыр, греть до тех пор, пока сыр не расплавится. Всё, суп готов. Уже в тарелке, суп посыпать тыквенными семечками .
10 лет назад от Евгения Барыкина

Связанные вопросы

1 ответ
Закручивалась малину на зиму, уже при закатывании крышка сразу выгнулась (вздулась) . Что это значит?
6 лет назад от Никто
1 ответ
Что будет если съесть просрочиную сметану на месяц, пять кофейных ложек
7 лет назад от Светлана Иванова
2 ответа
Подскажите прикольные закуски, которые можно есть руками (на шпажках, зубочистках, на листе салата и т. д. ) оп. вн.
12 лет назад от Надежда Пюро