Вредно ли настаивать водку на абрикосовых или вишневых косточках (ядрах)

хочу настоять водку на косточках, услышал мнение что такой продукт будет очень вреден для организма, вроде как там выделяется какой-то яд. Кто в курсе, правда это?
10 лет назад от Даниил Потапов

1 ответ



0 голосов
Цианид. Косточки абрикоса, миндаля, персика, вишни, сливы, содержащие гликозид амигдалин, способный в кишечнике выделять синильную кислоту (цианистый водород) . Отравление возможно либо при поедании большого количества семян, содержащихся в косточках, либо при употреблении приготовленных на них спиртных напитков.
10 лет назад от Елизавета

Связанные вопросы

1 ответ
Что можно приготовить из домашней курицы?
10 лет назад от Полина Иванова
2 ответа
Помогите подробать хорошую замену маринада из соевого соуса?
12 лет назад от Марина Чуб
1 ответ
как вы думаете можно ли кушать одно и тоже в течении одной недели?
10 лет назад от Маришка Мокшанова