Чем вегетарианцы заменяют мясо?

10 лет назад от Татьяна Николаева

1 ответ



0 голосов
Мясо ценно белком. Когда мясо не употребляют в пищу его заменяют продуктами, содержащими растительный белок. Грибы, орехи, соя, бобовые и проч. А также молочным белком-творогом, молоком, кефиром. Но надо понимать, что эти продукты не содержат полноценного белка. В них содержатся не все незаменимые аминокислоты.
10 лет назад от Андрей Кузнецов

Связанные вопросы