Как притовить оладьи (котлеты) из готового картофельного пюре не жаря на сковородке?

Question

Картофель для пюре я измельчала (взбивала) погружным блендером, поэтому оно уже липкое. К нему я добавила яйцо, муку, молоко и масло сливочное.

Answer 1

. именно потому и липкое! картофельное пюре терпеть не может соприкосновения со всякими блендерами с металлическими насадками, самое вкусное пюре получается когда его толчешь обычной деревянной толкушкой! а у Вас оно "затянулось, потемнело, да? попробуйте конечно хоть биточков испечь из такокого, но за качество не ручаюсь, картофельное пюре"Умерло" (