Что означает название торта - Эстерхази? Какова версия происхождения этого названия?

10 лет назад от Вера Рандина

2 Ответа



0 голосов
Эстерхази – это торт времен Австро-Венгерской империи (1867-1918 гг) , названный в честь министра иностранных дел. Почему торт назвали министерским именем, история умалчивает.
10 лет назад от Юлия Гашева
0 голосов
По одной из версий торт назвали не в честь господина Эстерхази, а в честь его жены. Хитренькое семейство, лояльное к Габсбургам, угощало гостей на приемах этим тортом. А впервые его приготовил их повар на день рождения сына Эстерхази.
10 лет назад от Юлия Иванова(Гик)

Связанные вопросы

1 ответ
подскажите какую приправу или ингредиенты лучше использовать при готовке курицы в духовке (духовка электрическая)
10 лет назад от Personal Jesus
1 ответ
Какие грибы готовятся с яйцом в панировке и мукой? !
4 года назад от увольте прошу
3 ответа
Какие ингредиенты вы кладёте в винегрет? Его состав бывает весьма различным. А что именно нравится вам?
6 лет назад от Дмитрий Кийко