Все о еде
Войти
Регистрация
Советские рецептурные сборники. Какие поискать в сети?
У тёщи была парочка неплохих особенно по выпечке в общепите - коржики, сочни и прочие курабье. Сейчас ни тёщи, ни справочников, а каждый рецепт из интернета перевранный и перекопированный чёрт знает откуда не протестируешь. )
Может у кого есть хорошая советская литература по разным разделам кулинарии? Пригодилось бы.
9 годов
назад
от
Чика
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
У меня единственная книга только есть, от бабушки перешла. Частенько обращаюсь к ней. Книга о вкусной и здоровой пище. Издательство "Пищевая промышленность", Москва, 1965г. Все разделы + полезные советы.
9 годов
назад
от
Ася Дементьева
▲
▼
0
голосов
не знаю насколько все есть в сети, но ищите профессиональные книги по кулинарии для обучения и повышения квалификации советских времен, рецензированные
9 годов
назад
от
Мойша Цемохович
Связанные вопросы
1
ответ
Какое отличие в питье сладком, объясните мне люди любопытно.
1 год
назад
от
Ольга Быстролетова
1
ответ
Тут есть баристы?
6 годов
назад
от
Ксюша зорина
1
ответ
поставил вино из варенья на брожение из смородины красной в итоге неделя прошла перчатка не поднялась
5 годов
назад
от
пищурина иННА