Приготовление торта. Как пропитывать коржи?

Answer 1

Режете бисквит. И каждый получившийся корж пропитываете, но не водкой. А сахарным сиропом с добавлением коньяка. Сироп нужно сварить, коньячку туда подлить. Остудить. Потом берете кисточку, макаете в сироп и промакиваете бисквит. Планомерно, терпеливо и без пропусков.

Answer 2

Поливать сиропом или ликером немного разведенным

Среди способов пропитки коржей наиболе популярно использование
сиропа от варенья. Для смазки достаточно пары столовых ложек на корж,
так как если смазывать бисквит слишком интенсивно, то он может
размокнуть, и испортится не только его вкус, но и внешний вид торта.

Варенье
 можно использовать любое, но желательно, чтобы сироп у него был
достаточно жидким. Чтобы коржи лучше пропитывались, перед нанесением
пропитки их можно проколоть вилкой или зубочисткой в нескольких местах.

Answer 3

Во время сборки торта промазываете торты тем, чем собираетесь пропитывать и оставляете торт при комнатной температуре на несколько часов. В зависимости от состава коржей и пропитки - на ночку.