Нужно ли варить шампиньоны перед тем как пожарить?

Нашла рецепт салата, в котором написано что шампиньоны нужно порезать и пожарить. А варить их перед тим не надо?
9 годов назад от Сиёвуш Ходжаев

2 Ответы

0 голосов
Шампиньоны вобще сырыми можно есть. . а уж если Вы их отварите. потом пожарите, то и грибного духа от них никакого не останется! (как вариант просто слегка обжарьте на слив масле.
9 годов назад от Аленка
0 голосов
Шампиньоны, мон шер, сырыми есть можно, а вы двойную термобработку затеяли. Если уж без обжарки никак, то варкой хоть не насилуйте, в них и так вкуса чуть больше, чем ничего.
9 годов назад от Софья Гульнова

Связанные вопросы

1 ответ
Что лучше выпить коньяк или виски? С друзьями, и чтоб голова не болела?
9 годов назад от Skadi
3 ответов
подскажите рецептик вкусных ленивых голубцов на сковородке! Спасибо! )
9 годов назад от Хуренгэ
1 ответ
Можно ли варить докторскую колбасу?
3 годов назад от Сергей