Подлива Чутни

Question

В рецепт по приготовлению цыпленка присутствует загадочная подлива "Чутни" . Кто-нибудь знает как её готовить?

Answer 1

Кисло-сладкий соус чатни можно приготовить из самых разных продуктов ( яблоки, сливы, крыжовник, ананас и т. д. ) .
Для томатно-имбирного чатни смешать помидоры, лук, имбирь, мяту и сок лайма, посолить и поперчить. Чатни можно готовить впрок и хранить в холодильнике.

Answer 2

ИНДИЙСКИЙ КРЫЖОВЕННЫЙ СОУС «АМЛА ЧАТНИ» В индийском соусе нужно варить крыжовник, а после добавить специи: имбирь, перец и так дале. Мы поступим проще. Ягоды без хвостиков стакан, размельчим при помощи блендера, мясорубки или толкушкой. Добавим 3-4 зубчика чеснока туда, сахар, соль по вкусу, 2 столовые ложки укропа. Можно поступить по-другому, положить грецкие рубленые орехи вместо укропа, 2 столовые ложки.