помогите пожалуйста!

установить очередность подачи подобрать посуду с приборами: ассорти рыбное, язык заливной соус хрен, салат из свежих помидоров и огурцов, грибы в сметанном соусе, уха с расстегаями, жаркое в горшочке по купечески, котлета по киевски, мороженное ассорти, кофе с коньяком, хлеб ражаной, хлеб пшеничный, вино белое "ркацители", вино красное "каберне", вода минеральная боржоми.
10 лет назад от Виктория

1 ответ



0 голосов
Сначала подают закуски. Холодные и теплые. В Вашем случае это: ассорти рыбное, язык заливной соус хрен, салат из свежих помидоров и
огурцов, грибы в сметанном соусе. Одновременно с закусками подают: хлеб ражаной, хлеб пшеничный, вино белое "ркацители", вино красное "каберне", вода минеральная боржоми.
Дале - горячие блюда: уха с расстегаями, жаркое в горшочке по купечески, котлета по киевски. Напитки те же, но под горяче можно добавить на стол и крепкие напитки (водку, коньяк) .
В завершение трапезы - десерт: мороженное ассорти, кофе с коньяком.
Только не "кофе с коньяком", а "кофе, коньяк". Кому нужно, тот сам себе коньяк в кофе добавит.
10 лет назад от Никита Соколовский

Связанные вопросы