Надо ли морозить свежепойманную сельдь перед засолкой?

Надо ли морозить свежепойманную сельдь перед засолкой? Сколько морозить? Знаю что после заморозки рыба немного теряет вкус . Может есть рецепт посола сельди без заморозки? Поделитесь .
9 лет назад от Гаухар Саметова

1 ответ



0 голосов
НЕТ - сразу посыпайте солью и держите в холодильнике - можно в пакете посолить - потом не забудьте вымочить
замораживают когда сельди много - что бы потом доставать по одной - две штучки и солить к столу
9 лет назад от Татьяна Костюченкова

Связанные вопросы

1 ответ
Что приготовить? Что приготовить с филе лосося ?
9 лет назад от Викуся Пас
1 ответ
Какой соус будет вкусен с тефтелями и рисом?
4 года назад от Алёнка Ковалёва
1 ответ
Подскажите классные рецептики закусок и салатиков.
11 лет назад от викуся змейкина