Кондитерская

Question

Вопрос
Люди каких профессий необходимы для кондитерской?

Какие требования к этим профессиям?

Напишите хоть что можете, буду очень-очень благодарна. :3

Answer 1

На кондитерском производстве основной персонал - это кондитеры, причем, в зависимости от того, какую продукцию они выпускают, могут быть кондитеры-конфетчики, кондитеры- дрожжевики, кондитеры-кремовщики. Конечно, если крупное предприятие и много автоматизации и механизации необходимы операторы конд. оборудования. Так же есть пекаря, бисквитчики, изготовители кремов. Ну и конечно офисный персонал, специалисты по сбыту. Также упаковщики и укладчики, обслуживающий персонал.