Тушеная печень со сметаной Получилась сильно кислой, почему?

Answer 1

Печень по-строгановски.
Возьмите слейте ваш сметанный соус . На сковороде отдельно спассеруйте муку, разведите пассеровку горячей водой, а потом добавьте свой сметанный соус, но не весь, пробуйте на вкус. Когда добьетесь необходимого вкуса, кладите туда печенку и протушите еще немного. Соль, лаврушку не забудьте