Почему если резать яблоки на дольки, она чернет?

10 лет назад от Маргарита Ожегова

1 ответ



0 голосов
Яблоко, если его откусить или разрезать, через какое-то время потемнет. Это говорит о том, что в яблоке содержится железо. А железо вступает в реакцию с воздухом, то есть происходит процесс окисления.
10 лет назад от тетяна савчук

Связанные вопросы

4 ответа
Как испечь шарлотку, чтобы она не была «резиновой»? Вроде, разрыхлитель добавляю, но все-равно не то.
5 лет назад от Савва
1 ответ
Вопрос про торты на заказ с красивым дизайном
2 года назад от Анна Демко
1 ответ
Как делать сливки из масла и молока, на каком огне надо кипятить, а можно на водной бане масло растворять в молоке?
3 года назад от Оксана Семенова