Какой ингредиент в дрожжевом тесте отвечает за нежность? Вот в пицце конкретно, масло?

9 лет назад от Георгий Сайбаталов

1 ответ



0 голосов
ой, мне кажется степень обминки! чем больше - тем нежне, упругость от этого тоже зависит

а в тесте для пиццы у меня только вода, соль, сахар, дрожжи и мука, ах да, масло же еще

еще тесто нежне, если тесто некрутое, то есть жидкости больше
9 лет назад от andris luka

Связанные вопросы

1 ответ
Как в домашних условиях приготовить зефир, ваши рецепты? Здравствуйте!
12 лет назад от Александра Каткова
3 ответа
А блюда из курицы можно на новогодний стол готовить в этом году?
7 лет назад от Аня Федерякина
1 ответ
что вы любите на завтрак Примерно:.
10 лет назад от Елена Юдина