Подскажите, как сделать хлеб в хлебопечке на быстрой выпечке пышным?

Question

Печь Gorenje 900AL, хлебушек вкусный, но с впалой верхушкой. Пробовала меньше дрожжей класть, колобок хороший получается, подходит отлично, а вот когда печётся-раз и сдувается верхушка. Спасибо заране за ответы.

Answer 1

Скоре всего, тесто жидковато, попробуйте уменьшить количество воды, но не на много, мл на 20, в моей печке тоже такое было, сделала тесто чуть покруче и оно не проваливается. А еще с дрожжами могут быть проблемы, я с сухими дрожжами больше не дружу, у нас они какие-то маложизнеспособные