купила домашн. подсолнечн. масло на рынке. На выбор было "для салатов", рафинированное и "сырое". Взяла сырое которое.

Question

А в чем разница?
На вкус понравилось, пахнет подсолнухом и слегка горчит, совсем слегка

Answer 1

Разница в названии. Ну например раыинированое это где нет не полезных не вредных веществ (стерильное) . Сырое это "живое" без примесей и выжато холодным отжимом

Answer 2

Сырое это первый отжим, самое полезное масло. Во много крат полезне оливкового первого отжима. Рафинированное - очищеное но оно пахнет, не пахнет дезодорированое. Ну и салатное жареное оно не полезно.

Answer 3

В общем, развели вас чуток. Масло у них рафинированное и не рафинированное. И горчить, по иде не должно. А все эти "салатное", "сырое" - рыночный маркетинг. ) Вам нравится? Цена устраивает? Посуда чистая? Кушайте себе на здоровье и думайте о хорошем.

Answer 4

нерафинированные масла имеют очень короткий срок хранения- до 4 месяцев, да и то в темном месте. Свеже масло горчить не должно, если сырье качественное.