Какая тепловая обработка лучше? Паровой или варка? чтоб от жиров в мясе избавиться ?

10 лет назад от Игорь Неизвестный

1 ответ



0 голосов
а может изначально брать нежирное мясо? Его вкусно запекать и свинина может быть постной! А так варка конечно, часть жиров перейдёт в бульон, но если мясо с прожилками жира. то конечно никуда оно не денется
10 лет назад от наталья александрова(Леонова)

Связанные вопросы