У меня котлеты не прожариваются внутри, когда жарю, а если слишком долго держать, то подгорают. Как нормально сделать?

10 лет назад от илья луковкин

1 ответ



0 голосов
В начале котлеты обжарить с двух сторон, а затем закрыть плотной крышкой и на малом огне попарить минут 30. Котлеты не надо делать очень маленькими. Я делаю с ладонь величиной. Они и мягкие и вкусные получаются.
10 лет назад от Сергей Крупко

Связанные вопросы

2 ответа
Подскажите какое блюдо приготовить на детский праздник так чтобы и деткам понравилось ну и взрослым конечно же ?
11 лет назад от Светлана
1 ответ
Как приготовить? ? Скиньте рецепт домашних чипс, если что фритюрница есть
10 лет назад от Лиза Гапонова
1 ответ
Что будет, если насрать в подъезде?
7 лет назад от марк оначенко