Подскажите пожалуйста. как пожарить куриную грудку. чтобы не была сухая. Хочу в панировочных сухарях.

Answer 1

Сегодня только готовила . Грудку отбила посолила натёрла специями . На противень налила оливкового масла . Курицу разложила и ещё присолила. Тонко нарезала молодые кабачки . кружочками покрыла ими курицу на кабачки кружочками помидорчики смазала всё это майонезом и сверху мелко потёрла сыр . И в духовку , вкусно и очень сочно.

Answer 2

режешь на полоски тонкие, солишь, обваливаешь в сухарях и жаришь на масле. Главное не передержать, тогда сочная будет.

Answer 3

отбить немного куриное филе посолить поперчить обмакнуть в яйце, потом в муке и в сухарях и так 2 раза и жарить. Получится шницель куриный по-венски.

Answer 4

Режу грудку на небольшие кусочки, обмакиваю в сметану или майонез, панировочные сухари и пожарить до образования румяной корочки, отличные нагетсы получаются.