Я считаю мясо с фруктами, во фруктовых соусах, превосходно сочетаются. А как оно вобще в кулинарии считается?

(Пробовал говядину в апельсинах. Рыб под манговым соусом. Свиной соус с жареными яблоками. А также мясо с ягодами, смородиной, клюквой. Сделал вывод что к мясу наилучшим образом подходят фрукты и ягоды)
10 лет назад от Художница Либкнехт

2 Ответа



0 голосов
Мне тоже очень нравится сочетание мяса с фруктами) Больше всего-куриное филе с ананасами) Ещё понравились очень рулетики из свинины в кофейно-лимонно-медовом соусе. Где-то был рецепт, давно не готовила, нужно поискать.
10 лет назад от Светлана Чеботарева
0 голосов
Курица с манго и ананасом, оленина с брусникой, гусь с яблоками, говядина со сливой, свинина с курагой или черносливом. В основном кислые ягоды и фрукты с мясом сочетаются, с курицей- могут быть сладкие.
10 лет назад от Людмилка Дубенская

Связанные вопросы

1 ответ
А пьют ли ром в чистом виде? Как на вкус?
2 года назад от Галина Сокольникова
2 ответа
Почему овощи стоят дороже мяса, если для животноводства кроме прочего надо выращивать множество корма?
7 лет назад от dj dj
1 ответ
Купил грибы соленые, они с обратной стороны синеватые какие их можно есть ?
2 года назад от Shustraya Belka