Есть пачка желатина, ягода брусника, сахар, варенье. Как приготовить желе?

Answer 1

На пачке желатина написано, как его приготовить. Сначала надо дать желатину набухнуть, потом нагреть, а уж последнюю очередь добавить туда варенье, бруснику и сахар.

Answer 2

в металлическую небольшую кастрюльку налить немного воды - не больше стакана - насыпать на дно полстакана сахара прямо в воду а сверху припорошить желатин - оставить на столе на час для набухания
бруснику подавить толкушкой и налить немного полстакана кипячёной воды - пусть немного постоит - теперь через ситечко слейте сочок в бокальчик - когда желатин разбухнет - вылейте туда - в кастрюльку - этот сок и ставьте кастрюльку на маленький огонёк - не отходя от плиты помешивайте пока желатин не раствориться - НЕ ДОВОДИТЬ ДО ЗАКИПАНИЯ - если желатин не растворился а готово закипеть - уберите кастрюльку с огня и продолжайте помешивать -пусть остынет и можно наливать в формочку \\\\ вместо сока можно налить молоко - получится молочное желе \\\\ много жидкости на один пакетик не делайте - примерно поллитра или даже меньше если любите тугое желе