Здравствуйте. Мне очень нравится пиво "Афанасий". Могу ли я приготовить афанасия дома?

Question

Я живу на мкаде и нет возможности купить в магазине. Подскажите как забодяжить дома рай?

Answer 1

Рецепт домашнего пивоСостав продуктов: воды - 2 ведра, ячменного солода - полведра, соли - полная чайная ложка, хмеля - 6 стаканов, дрожжей - 1 чашка, патоки - 1 чашка. Способ приготовления: Залейте в бочонок холодную воду, размешайте в ней ячменный солод и пусть он ночь постоит. Утром, содержимое бочонка перелейте в сответствующую емкость, добавьте соли и в продолжении двух часов, на медленном огне, кипятите. Потом, всыпьте хмель и поварите еще двадцать минут. Затем, сваренную жидкость процедите через марлю, перелейте в бочонок и дайте остынуть. В остывшую в бочонке жидкость поместите чашку патоки и чашку дрожжей, хорошенько все перемешайте и дайте бочонку день постоять. После этого, разлейте пиво по бутылкам и пусть они около суток постоят открытыми. По прошествии суток, бутылки закупорьте, а по истечении еще одних суток можете пить.