здровствуйте как маринават огурци

Answer 1

МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ. 1 кг огурцов, 5-6 горошин чёрного перца, 1-2 лавровых листа, 1-2 гвоздики, 700 мл воды, 3 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка соли, 50 мл 6%-ного уксуса, укроп, хрен, чеснок, лист смородины по вкусу. Огурцы вымыть. Чеснок очистить. В стерилизованные банки плотно уложить огурцы и специи. В воду добавить сахар и соль, довести до кипения, добавить уксус и ещё раз довести до кипения. Залить приготовленным маринадом огурцы, залить герметично крышками.