Посоветуйте рецепт крем-супа Купила блендер, хочу опробывать.

Answer 1

Суп-пюре с тыквой. Вам понадобится: тыква, картофель, лук репчатый, морковь, мягкий сыр с плесенью ( в принципе подойдет любой мягкий сыр) . Пропорции делаете по своему вкусу. Так же вместо сыра можно добавить какие нибудь мясные копчености, по своему вкусу. Все ингредиенты нарезаете кубиками, отвариваете до готовности, после взбиваете блендером. Подаете суп присыпав его сыром или нарезанным кубиками копченным мясом.

Answer 2

грибной со сливками. 600 мл бульона (лучше из сухих грибов) лук репчатый - 1 шт. шампиньоны полкило, мука - 2 ст. л. сливки 20 % - 200 мл. Грибы с луком обжариваете на раст. масле, соль, потом их в блендер с 0, 2 бульона, мелите, на сковородку 20 гр масла сливочного и муку обжарить до золотистого цвета, потом туда грибы молотые, потом остатки бульона, до кипения и поварить 5 минуток. потом влить сливки и снять с огня.