Как вы готовите борщ, какие и сколько компонентов закладываете в кастрюлю? + Просьба не предлагать рецепты из инета

Answer 1

Варю бульон, дале тру на терке свеклу, морковку, режу лук. Свекла+морковь+лук на сковородке тушу с небольшим количеством бульона. Туда-же добавляю пару ложек столового уксуса, ложку сахарного песка и соль. В кипящий бульон кладу капусту, через какое-то время обжарку из сковородки + чеснок и картошку. Лавровый лист. В конце добавляю зелень.