Посуда для стеклокерамической плиты

Answer 1

проблема в том, что, если посуда старая и у не неровное дно- (а это бывает часто: выгнутые сковороды и кастрюли) , то в тех местах, где поверхность плиты ни с чем не соприкасается, она быстро прогорает. Поэтому я старые кастрюли с газовой плиты отправила на дачу. Сответственно - про диаметр: не стоит ставить посуду меньшего диаметра, чем конфорка. А чугунная сковорода с неровным дном (+ тяжелая) может поцарапать поверхность. А больше - никаких ограничений! любая посуда- и стекло, и чугун - сгодится.