Согласны ли вы: Для приготовления рыбной котлетной массы использовать 15. 30% варёной рыбы?

9 лет назад от Bronevix

2 Ответа



0 голосов
не портите, просто в сырой фарш добавьте кусочек сала (или жирного мяса) , примерно со спичечный коробок, ну и лука не жалейте-именно он даёт сочность!
9 лет назад от Валерий Донцов
0 голосов
Из полностью вареной рыбы делала по рецепту из журнала "Работница" во времена СССР. "По-румынски" назывались. Вкусно! Из смеси не пробовала. Готова попробовать! Несите свои 15-30% вареной рыбы! Сама заморачиваться не буду, не вижу смысла. .
9 лет назад от viaculpa

Связанные вопросы