сколько по времени тушить баранину, что б она не была сухой?

Answer 1

Тушить баранину с овощами, очень вкусно, обжарить кусочки баранины, сверху выложить репчатый лук кольцами, кабачки кольцами, баклажаны кольцами, морковь, картофель, чеснок, петрушку, укроп, последним положить листы капусты белокочанной, плотно закрыв все блюдо, накрыть крышкой и тушить 1, 5-2 часа, мясо сочное, овощи вкусные.

Answer 2

Тушить баранину нужно в собственном соку с добавлением лука (можно еще морковь) - часа два на тихом огне!