помогите пожалуйста

Question

Решили с женой попить самодельного вина, но не умею делать. Подскажите пожалуйста
З. Ы. самогонный аппарат есть

Answer 1

Часто забытое на полках шкафов или холодильника варенье попросту засахаривается. Можно, конечно, переварить, но и вкус и консистенция будут уже не такие, как прежде. Зато для приготовления вина своими руками это варенье подходит идеально.

Перед началом процесса имет смысл приготовить самостоятельно винные дрожжи. Для этого возьмите 150 граммов изюма (две горсти) , полстакана сахара. 1, 5 – 2 стакана воды. Изюм рекомендуется брать темный, матовый с хвостиками.

В приготовленный и остуженный до 30 град. сироп из воды и сахара добавляем немытые сухофрукты и заливаем смесь в бутылку с широким горлышком на 2/3 объема, закрываем е плотной ватной пробкой и помещаем в тепло (верхние полки кухонных шкафов – то, что надо) . Через 3-4 дня закваска готова.