Почему холодец не густет? Хотя его долго варили. . Какой-то жидковатый в холодном виде

9 лет назад от Кристина

1 ответ



0 голосов
или мало было составляющих которые желируют - ножек и тому подобное
или слишком много изначально налили воды - в таких случаях надо варить с открытой крышкой - обычно такая ошибка бывает когда варят из говяжьей ноги большого размера - её надо перепилить чтобы из кастрюли не торчала или переворачивать каждый час чтобы проварилась - как только часа через три размягчиться - можно вынуть и перерезать ножом по суставу - но лучше изначально перерубить
9 лет назад от Sanan Sanan

Связанные вопросы

1 ответ
У нас такие дорогие мультиварки 150-300 у. е. А может они и не так уж нужны? Ваше мнение.
10 лет назад от Женя Шульга
2 ответа
почему сейчас например в Ашане и Пятерочке не выгодно покупать продукты? и это именно после начала в 2014 году кризиса
9 лет назад от Оксана Киреева
1 ответ
Мёд едите по утрам? Какой? С чем?
3 года назад от Мария Владимирова