Кто как готовит куриную печень?

Answer 1

Печень солю, перчу, обваливаю в муке и быстро обжариваю с двух сторон на сковородке, до румяной корочки. Яблоки и лук обжариваю отдельно, всё выкладываю на блюдо и заливаю соусом (уваренное красное сухое вино + мёд) . . очень вкусно .

Answer 2

. муж любит с луком. . да лука побольше. ) . . я люблю просто обжареную в муке. ) . . а дети с подливой на сметане. ) . . от так по разному и готовим. ) . .