Хозяюшки, помогите разобраться с дрожжами

В общем всегда все готовила с "мокрыми" дрожжами, по рецепту надо 40 гр, а сейчас таких нигде не купить, я с ДНР, только сухие есть. . сколько надо взять сухих дрожжнй вместо 40 гр пресованных?
10 лет назад от Юлёна

1 ответ



0 голосов
Живых дрожжей берётся в 3-5 раз больше чем сухих. Такой разброс потому, что живые дрожжи очень быстро теряют "всхожесть".
Таким образом "быстрорастворимых" дрожжей нужно около 13 грамм. Чуть больше одного пакетика.
10 лет назад от Ариша Шитова

Связанные вопросы

2 ответа
Как я приготовил свое первое блюдо
2 года назад от Вячеслав Мельников
1 ответ
мороженное филе минтая надо размораживать перед жаркой или можно жарить мороженным
4 года назад от светлана чукина(моторина)
1 ответ
Проверенный рецепт панкейков скиньте
9 лет назад от ivan sivinyk