Хлеб в мультиварке не выпекся

Question

Вот, делал французский хлеб в мультиварке в режиме "выпечка". Из готовой хлебной смеси ТМ "С. Пудовъ". Делал из полупакета (250 г смеси) , а воды налил как для полного пакета (500 г смеси) . Тесто поднялось за час, но не в 2-3 раза. Скоре в 1, 5-2 раза. И не выпекся хлеб. Пекся, пекся. 40 минут пекся. Еще 40 минут пекся. Снова 40 минут пекся. Короче, я его сырым сожрал.
Как делать надо? У меня еще полпакета осталось.

Answer 1

если Вам пишут, 100 грамм воды (условно) на пакет смеси готовой, а Вы льете на тот же пакет 200 гамм, то какого результата Вы ждете? блинов? очень много жидкости. и пеките уже в нормальной обычной духовке, если не лень самому тесто замесить. Результат Вас порадует больше, чем полу-сырой кусок теста. С уважением