скажите, пожалуйста, если сейчас купить красную икру, в пластиковой коробке, то можно её заморозить?

Question

что б осталась до Нового года?

Answer 1

Можно. Красную икру замораживают. Мы в свое время брали по 1-2 кг, замораживали и ели весь год. Вкус е от этого не меняется.
В морозилке можно хранить пока не съедите.

Answer 2

Можно. Поставьте в морозилку и до самого праздника е не вынимайте, банку не открывайте. Она разморозится и будет точно такая же, как до заморозки. Но дважды это не делают

Answer 3

мы раньше (еще в советском старом холодильнике) замораживали - отец в 70-х г. с Камчатки в путину по 10кг привозил. Пластиковых контейнеров тогда не было, мама складывала в бумажные стаканчики, смаз. раст. маслом, сверху закрывала пергаментом - стояла аж до 8 марта (т. е пока не съедим)