На винегрет овощи отваривать в кожуре?

Answer 1

. я все в кожуре отвариваю. . кроме картошки. . не нравится мне картошка в мундире в салатах. . она какая то с кислинкой и липкая. ) . . то ли дело. . когда просто отварная картошечка. . нежная и вкусная. ) . .

Answer 2

А я без кожуры! Как раз сейчас варятся. На. . их потом замучаешься чистить. Ав оличье вобще картошку сырую кубиком, а потом варю: быстре и не переваривается и не становится салат размазнёй. По совету любимого повара.