Не сладкий сметанный соус!

Уважаемые кулинары! Как приготовить НЕ сладкий сметанный соус для творожной запеканки? (воздушный НЕ сладкий- по вкусу- нейтральный)
9 годов назад от Анна Шалякина

1 ответ

0 голосов
Да просто добавить фрукты. В основном их делают из натуральной сметаны с включением белой пассеровки ( мука) . Сметанный соус можно делать и без муки. Для придания оттенков добавляют томат-пюре, лук, грибы, белое сухое вино и другое. Среди приправ используются прежде всего чеснок, молотый черный перец, барбарис, сухой базилик, зелень. Если соус нужен для десертного блюда- фрукты.
9 годов назад от Елена Забродская

Связанные вопросы

1 ответ
Что сделать из филе тунца?
8 годов назад от Алиса Резникова
3 ответов
Какая была бы ваша реакция, если вас повели на свидание в ресторан, где готовят не суши, а пюрешку, котлетки и другую, +
8 годов назад от yulka
1 ответ
Шо можно взять перекусить в офис?
2 годов назад от Очи КАРИИ