как сделать торт?

Answer 1

Духовка
две большие миски
стакан
венчик для взбивания
противень для выпекания
нож
доска
блюдо для торта
маленькая кастрюля.
Для торта: 2 стакана сметаны
1ч. ложка соды
2 стакана сахара
2 ст. ложки сливочного масла
мука
сколько возьмет тесто
какао-порошок.
Для крема: 2 стакана сметаны
2 стакана измельченных ядер грецких орехов
2 стакана сахара.
Для глазури: 6 ст. ложек сахара
6 ст. ложек молока
6ч. ложек какао-порошка
50г сливочного масла.
Инструкция
1Делаем коржи. Разогреть сливочное масло до мягкого состояния. Погасить соду уксусом. Смешать со сметаной. Хорошо растереть сахар с мягким маслом. Смешать обе смеси. Постепенно добавля муку, вымесить мягкое тесто. Добавить какао-порошок для цвета. Разделить тесто на 4 части. Раскатать каждую часть в пласт и выпечь в духовке до зарумянивания. 2Делаем крем. Порубить ножом ядра грецких орехов. Смешать сметану, сахар, измельченные орехи вместе. Взбить до полного растворения сахара. Промазать охлажденные коржи кремом и сформировать торт на блюде. 3Делаем глазурь. Из молока, сахара и какао сварить шоколадную глазурь. Добавить сливочное масло и хорошо растереть, чтобы не было комочков. Залить глазурью готовый торт. 4Оставить готовый торт на 2-3 часа, чтобы он хорошо пропитался кремом. Перед подачей торт можно посыпать сверху натертым шоколадом.