Помогите срочно

1) Как подготавливают к фаршированию помидоры?
2) Производственная ситуация: картофельное пюре серого цвета, тягуче.
Назовите причину?
10 лет назад от ГеЛиОсАк

1 ответ



0 голосов
вчера твои сокурсницы уже спрашивали все это. помидору срезают крышечку. вычищают чайной ложкой семена и перегородки, чуток соли, и перевернуть, чтоб жидкость стекла. 2 в пюре налили холодного молока, оно посерело, клейкое оно, из-за взбивания блендером. нарушена структура
10 лет назад от Валера Швец

Связанные вопросы

2 ответа
Почему когда бросаешь курить, от кофе начинает таращить не по детски?
7 лет назад от любовь сабурова
5 ответов
В каких странах употребляют много майонеза,
2 года назад от нет
1 ответ
какие соусы можно подавать к макаронам?
9 лет назад от Настя Малыхина